Sklep miesny katowice

Zanim przedsiębiorca otworzy sklep w części mięsnej, musi zadbać o podobny dom a jego wyposażenie. Lokal powinien zawierać salę sprzedażową i prywatne pomieszczenie magazynowe, oddane do przechowywania nadwyżki towaru. W wielkich sklepach polecane jest wygospodarowanie dodatkowego pomieszczenia – chłodni, w którym stale panuje niska temperatura. W mniejszych placówkach taką pozycję z przeznaczeniem mogą pełnić lodówko-zamrażarki.

Wyposażenie sklepu mięsnego w wygodny sprzęt AGD jest rzeczą kluczową. Aby sklep funkcjonował sprawnie, dodatkową partię towaru warto jest nosić pod chłodnią ekspozycyjną w profesjonalnej komorze. Dzięki temu łatwo można uzupełniać braki w artykule na sali sprzedaży, bez potrzebie występowania jej poprzez pracownika. Chłodnie sklepowe to najważniejszy sprzęt w magazynie. Posiadamy znacznie modeli chłodni do wyboru w pozostałych rozmiarach: witryny, regały, szafy, lady chłodnicze, lady narożne i szafy podblatowe. Potrafią stanowić przeszklone lub pełne.

Jeżeli chodzi o sprzęt mrożący, to sprawa bierze się podobnie: można uzyskać szafy i witryny przeszklone lub zamrażarki. Sprawdzą się również lodówko-zamrażarki. Niezbędnym elementem umeblowania jest same krajalnica do wędlin. Warto zwrócić uwagę, czy obejmuje ona noże chromowane ze byliśmy nierdzewnej i czy umożliwia regulowanie grubości plastra. Powinna podobnie być normalna w demontażu, co pomaga utrzymanie dania w czystości. Prócz tego należy zaopatrzyć biznes w noże i sterylizator do noży. W ofercie są sterylizatory wodne i UV.

Bardziej chcący mężczyźni będą usatysfakcjonowani z propozycje zmielenia mięsa na ustawieniu w magazynie. Posłuży do ostatniego wilk do ciała. Określany jest ponad szarpakiem lub maszynką do ciała. Zawsze na tym urządzenie sklepu mięsnego się nie kończy! Konieczna będzie także waga elektroniczna z wyświetlaczem, kloc masarski i topór do porcjowania mięs z kością oraz kasa fiskalna.

Na indywidualnym końcu trzeba wyposażyć biznes w meble. Nie obejdzie się bez mebli magazynowych i BHP, stołu ze zlewem, regałów, półek i szafek wiszących oraz koszy na śmieci. Potrzebny jest więcej stół narożny lub przyścienny. Sala sprzedaży pragnie być urządzona w klimatyzację, dzięki której możliwe jest organizowanie temperatury w zakładzie. Wymieniony sprzęt jest cenny, ale nieodzowny w profesjonalnym sklepie mięsnym.